정월 대보름이 얼마남지 않앗습니다. 정월대보름은 매년 음력 1월 15일이며, 양력으로 2018년도에는 3월2일이 됩니다. 이날은 개인적인 기복 행사인 부럼깨물기, 더위팔기, 귀밝이술 마시기나 집단의 이익을 위한 줄다리기, 다리밟기, 고싸움, 돌싸움, 쥐불놀이 등 행사를 하는 명절이라 할 수 있습니다.
특히, 해마다 정월 대보름이면 한 해 동안 부스럼이 생기지 않기를 기원하며 ‘부럼 깨기’를 하곤 했을 정도로 호두는 우리에게 친숙한 견과류 중 하나로 알이 굵고 잘 생긴 호두 두 개를 한 손에 쥐고 비비면 달그락 소리를 내는 것이 재미있기도 했던 기억들이 있습니다. 오늘은 정월대보름을 맞아 우리 몸에도 더할 나위 없이 좋은 알려져 있는 다양한 효과를 가진 뇌를 닮은 호두효능에 대하여 소개하고자 합니다.
1. 심혈관 질환 개선
호두가 심혈관 질환에 좋다는 것은 많이 알려졌습니다. 심혈관 질환은 식생활 개선으로 도움을 받을 수 있는데, 그런 것 중의 하나가 견과류 섭취입니다. 호두도 예외가 아니어서, 여기 들어 있는 지방산과 항산화 성분이 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 염증에 대응하며, 혈관 안에 플러그가 싸이는 것을 막는 등 혈관 건강에 도움을 줍니다. 게다가 마그네슘도 풍부하게 들어 있습니다. 마그네슘은 몸에서 300가지 이상의 작용을 하는데, 그중 하나가 혈압 조절입니다. 혈압은 심근경색이나 뇌졸중 그리고 신부전의 요인이라 합니다. 모두 심각한 질병이지요. 이 견과의 섭취로 혈압을 낮추고, 심혈관 질환의 발병 위험도를 낮출 수 있습니다
2. 뇌건강 개선
호두를 치료에 쓴 역사도 상당히 깊다고 합니다. 고대 그리스인들은 호두의 모양이 사람의 뇌를 닮았다고 생각해서 머리 치료에 쓰기도 했습니다. 뇌를 닮은 호두에 들어 있는 알파리놀렌산이 체내에서 DHA전환되어 기억력과 집중력을 높여주고, 비타민E 등의 항산화 물질이 들어 있어서 뇌의 산화를 억제해주고 뇌 건강을 유지시켜 줍니다. 또한 콜린이나 트립토판 등 뇌신경에 작용하는 성분도 많이 들어 있어. 치매를 예방하고 완화하는 효과도 있기 때문에 공부하는 학생부터, 직장인, 노인들도 자주 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 특히, 건망증이 심해진 것 같거나 뇌를 많이 사용하는 직업을 가지고 분들도 꾸준히 드시면 도움이 되는 호두효능이 있습니다.
3. 변비 완화
식이섬유가 많이 함유되어 있기 때문에 장의 연동 운동이 활발해져 화장실을 편하게 갈 수 있습니다. 또한, 콩팥의 기능을 강화시키고, 이뇨작용을 촉진시켜주기 때문에 변비증상 완화에 좋은 호두효능이 있습니다. 그러나 과식을 하거나 산화되고 오래된 것을 먹으면 설사를 할 수도 있으니 주의하tu야 합니다.
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4. 노화예방
호두에는 양질의 단백질과 혈액순환을 좋게 해주는 알파리놀렌산, 항산화물질, 대사를 촉진하는 비타민B군, 미네랄이 들어 있어서 피부의 턴오버를 촉진하고 건강한 피부로 만들어 줍니다. 또한, 호두는 노화의 가장 큰 원인인 산화를 예방하는 항산화 작용이 있기 때문에 피부 노화, 기미, 주름 등을 예방하고 개선하는 효과도 기대할 수 있습니다. 하루 섭취량을 1~2개 정도만 먹어도 항산화 효과를 볼 수 있는 호두효능이 있습니다.
5. 탈모 및 모발건강
호두에는 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 모발에 윤기를 주고, 탈모증상 완화에도 효과적인 음식입니다. 머리카락의 재료가 되는 양질의 단백질이 들어 있고, 혈액순환을 촉진시키고 신진대사를 높이는 효과가 있어서 머리카락이 건강하게 자랄 수 있게 됩니다. 불면증이나 스트레스를 완화하는 효과도 있어서 스트레스성 탈모를 예방하는데도 좋은 호두효능이 있습니다.
6. 심장병 예방
호두는 견과류 중 심장건강에 가장 좋은 음식으로 동맥경화 위험을 낮춰주며, 감마 리놀렌산이라란 성분이 혈당치를 정상으로 되돌려주는데 도움을 주기 때문에 당뇨병환자에게 도움이 되며, 견과류 중 유일하게 식물성 오메가3 지방산의 일종인 알파리놀렌산이 풍부하게 들어있어 남성 생식기, 남성 불임에 효과가 좋습니다.
7. 피로회복
호두효능으로 고품질 단백질에 속하는 글루테닌이 들어있기 때문에 우리 몸의 기능을 증진시키는 효과가 있습니다. 또한, 비타민B1도 들어있어, 신체를 피로한 상태로부터 빨리 회복하도록 돕는 작용을 합니다. 거기에 체력을 높여주는 비타민 B2도 있기 때문에 시너지 효과를 낼 수 있습니다..
기본적으로 호두는 칼로리가 굉장히 높습니다. 대부분 몸에 좋은 지방질이지만, 호두와 함께 많은 음식을 섭취하면 칼로리가 오버되어 살로 저장될 수 있기 있기 때문에 하루 3~5개 정도의 적당량만 드시는 것이 좋습니다. 또 지방이 많아서 과식하시면 폭풍설사를 할 수 있으며 사람에 따라서는 구토를 하는 경우도 있으니 몸이 안받으면 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다